• Skip to primary navigation
  • Skip to content
  • Skip to primary sidebar

Bakken Doe Je Zo

De lekkerste recepten, desemtips en bakworkshops van de warmste bakgroep van België en Nederland.

  • 🔥 Gratis Desemworkshop
  • Recepten

Desem

Winactie: Het Desem Bakboek van Miro Van Vreckem (minstens 3 exemplaren)

Het Desem Bakboek van Miro Van Vreckem – zuurdesem bakken stap voor stap

4 Summerdesem starter broden bakken

Maken van een Desemstarter – SummerDesem Starter Augustus 2025

SummerDesem starter op zijn piekmoment met elastiekje rond het potje – recept van Robert Boelaert, Foto Ann Vanhaverbeke uit de Facebook groep Bakken Doe Je Zo

Hoeveel desemstarter heb je nodig? Bereken het in 2 simpele stappen

Cartoon van een bakker die berekent hoeveel desemstarter hij nodig heeft voor 5 broden, met uitlegformule en potje desemstarter

🚴‍♂️ Meedoen met een stadsfiets? Kan hoor. Maar…

Man met stadsfiets tussen koersfietsers en twee zakken meel – volkorenmeel en T170 – als metafoor voor de juiste keuze van meel bij het starten van een desemstarter.

Brood bakken met je geactiveerde desemstarter (makkelijk en luchtig!)

Binnenkant en kruimstructuur van zelfgebakken desembrood met desem

🌾 Desem drogen en activeren: zo wek je je starter weer tot leven

Gedroogde desemstarter in bokaal klaar om te bewaren

Zelf een Desemstarter maken – Video 1

Gratis SummerDesem Workshop BakkenDoeJeZo

Primary Sidebar

Van 0 naar 4 Desembroden in 14 Dagen

4 desembroden bakken met nieuwe starter
Start met 50g meel + 50g water en bak binnen 14 dagen 4 verse desembroden met je eigen starter!

Nieuw!

  • Winactie: Het Desem Bakboek van Miro Van Vreckem (minstens 3 exemplaren)
  • Wit brood met voordeeg — puur tarwebrood (Quatro) zonder toevoegingen
  • 🍞 6-granen brood — rijk, knapperige korst en ambachtelijk
  • 4 Summerdesem starter broden bakken
  • Maken van een Desemstarter – SummerDesem Starter Augustus 2025

Recente Reacties

  1. dafu op Brood bakken met je geactiveerde desemstarter (makkelijk en luchtig!)
  2. dafu op Over Bakkendoejezo.com – Door en voor gepassioneerde (hobby)bakkers
  3. Dirk Tielens op Brood bakken met je geactiveerde desemstarter (makkelijk en luchtig!)

© 2026 Bakken Doe Je Zo • Alles over bakken 🔥 – van desembrood 🥖 tot oma’s taarten.
Sinds 2023 dé hobbybaksite voor Vlaanderen en Nederland tot in Verreweggistan 😉.
Over ons • Privacy