Video 1 is live: Zelf een desemstarter maken – wat heb je nodig?
Wil jij leren hoe je thuis je eigen desemstarter maakt? Onze gratis SummerDesem Workshop is nu officieel gestart!
In deze eerste video leggen we uit:
- Wat je precies nodig hebt om een starter te maken
- Welke bloem het beste werkt (en wat als je geen T65 hebt?)
- Welke pot je gebruikt en waar je die zet
- Hoe we stapsgewijs aan de slag gaan richting je eerste desembrood
Doe je mee? Laat het zien!
Heb je je ingrediënten al in huis? Post gerust een foto in de groep van je inkopen, je starterpotje of zelfs je eerste bloemetje (voor wie al begonnen is 😄).
Vertel ook gerust wat je precies gebruikt: van welke bakkerszaak, bio of gekweekt op eigen bodem en ambachtelijk gemalen in de molen van @marcbauwens …? Alles mag gedeeld worden — zo leren we samen!
Wanneer starten we?
We starten officieel rond 2 augustus, maar je mag nu al voorbereiden of oefenen. De workshop is volledig gratis en open voor alle leden van de groep Bakken Doe Je Zo.
Waarom zelf een desemstarter maken?
Desembrood is:
- vol van smaak
- beter verteerbaar
- langer houdbaar
- en… superleuk om te maken!
En met een starter die je zelf opbouwt, heb je alles in de hand.
Wat kun je verwachten in de komende video’s?
- Hoe voed je je starter dagelijks?
- Wanneer is hij klaar om mee te bakken?
- Je eerste testbroodje bakken
- Veelgestelde vragen van andere bakkers
📌 Wil je niks missen? Word lid van onze groep: